.jpg){kind=link}
| Cung cấp bởi: | Hợp tác xã Hoàng Gia Farm |
| Giá niêm yết: | Liên hệ |
Sản phẩm Bột nhung hươu nguyên chất Hoàng Gia và Nhung hươu ngâm mật ong Hoàng Gia mang dấu ấn của địa phương thông qua nguồn nguyên liệu, kinh nghiệm chăn nuôi hươu, khai thác nhung hươu và kỹ thuật sơ chế, chế biến được Hợp tác xã tích lũy trong quá trình sản xuất.
Việc chủ động chăn nuôi hươu tại địa phương giúp Hợp tác xã kiểm soát nguồn nguyên liệu từ khâu chăm sóc, nuôi dưỡng, theo dõi đàn hươu đến khai thác và sơ chế nhung. Kinh nghiệm thực tế được tích lũy qua nhiều năm là cơ sở để Hợp tác xã lựa chọn thời điểm khai thác phù hợp, thực hiện sơ chế và bảo quản nguyên liệu, góp phần duy trì chất lượng nhung hươu phục vụ chế biến.
Trên nền tảng kinh nghiệm sản xuất truyền thống, Hợp tác xã đã từng bước chuẩn hóa và cải tiến quy trình chế biến. Đối với sản phẩm Bột nhung hươu nguyên chất Hoàng Gia, nhung hươu sau khi khai thác được sơ chế, làm sạch, sấy lạnh khoảng 12 giờ, sau đó nghiền mịn và đóng lọ. Đối với sản phẩm Nhung hươu ngâm mật ong Hoàng Gia, nhung hươu được sơ chế, làm sạch, thái lát, cho vào lọ và rót mật ong theo tỷ lệ phù hợp để ngâm, sau đó đóng gói và bảo quản.
Trong quá trình phát triển sản phẩm, Hợp tác xã đã chú trọng kết hợp kinh nghiệm sản xuất của người dân địa phương với việc ứng dụng thiết bị, chuẩn hóa các công đoạn chế biến và kiểm soát chất lượng sản phẩm. Hợp tác xã xây dựng tiêu chuẩn cơ sở, thực hiện kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng, an toàn thực phẩm, đồng thời đầu tư bao bì, nhãn mác và xây dựng thương hiệu Hoàng Gia Farm.
Việc kết hợp giữa nguồn nguyên liệu địa phương, kinh nghiệm chăn nuôi và khai thác nhung hươu, lao động địa phương và kỹ thuật chế biến đã tạo nên sản phẩm có đặc trưng riêng của Hợp tác xã Hoàng Gia Farm, góp phần nâng cao giá trị nguồn nguyên liệu nông nghiệp, phát huy lợi thế của địa phương và thúc đẩy phát triển sản xuất theo hướng chế biến sâu, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững.
5.1. Bao gói
- Quy cách đóng gói: Sản phẩm được đóng trong lọ (chai) thủy tinh với các quy cách: 250 g/lọ; 350 g/lọ; 500 g/lọ hoặc các quy cách khác theo nhu cầu thị trường. Khối lượng tịnh được ghi rõ trên nhãn của từng đơn vị sản phẩm.
- Chất liệu bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm: Sản phẩm được chứa đựng trong lọ thủy tinh chuyên dùng cho thực phẩm, có nắp kín, bảo đảm phù hợp quy định về an toàn thực phẩm và không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong quá trình bảo quản.
- Bao bì bảo quản, vận chuyển: Sản phẩm được đóng gói trong bao bì thứ cấp phù hợp, bảo đảm vệ sinh, hạn chế va đập, nứt vỡ và duy trì chất lượng sản phẩm trong quá trình bảo quản, vận chuyển.
5.2. Ghi nhãn sản phẩm: Nhãn sản phẩm được ghi theo quy định của pháp luật hiện hành về ghi nhãn hàng hóa và các quy định có liên quan về an toàn thực phẩm.
5.3. Bảo quản và hạn sử dụng:
Bảo quản trong điều kiện mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Tên tổ chức: Hợp tác xã Hoàng Gia Farm
Địa chỉ: Thôn Tân Lập, xã Quang Trung, tỉnh Bắc Ninh
Địa chỉ sản xuất: Thôn Tân Lập, xã Quang Trung, tỉnh Bắc Ninh
Đại diện: Ông Hoàng Công Viên. Chức vụ: Giám đốc
Điện thoại: 0978.688.666
Email: hangtanyen74@gmail.com
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Số: 2401048059 cấp ngày 27/10/2025 do Phòng Kinh tế xã Quang Trung cấp.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP số: 01/2026/UBND XÃ QUANG TRUNG-TPBN do UBND xã Quang Trung cấp ngày 25/9/2026.
Mật ong nguyên chất (90%); Nhung hươu (10%).
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp cả mật ong và lát nhung hươu. Có thể dùng mật ong trong sản phẩm pha với nước ấm để thưởng thức.
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong điều kiện mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Ngày sản xuất: xem trên bao bì
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
- Số lô: xem trên bao bì
Từ một miền quê, kết tinh một giá trị
Có những sản vật quê hương không chỉ được tạo nên bởi đất đai, mà còn bởi sự gắn bó và đôi bàn tay của người làm ra nó.
Ở Hoàng Gia Farm, câu chuyện bắt đầu từ tình yêu với những đàn hươu và niềm tin rằng nhung hươu - một sản vật quý được chắt chiu từ chính nghề chăn nuôi nơi quê nhà - cần được nâng niu và trao thêm giá trị. Từ những ngày đầu với đàn hươu còn ít, người nông dân nơi đây đã kiên trì học hỏi, tích lũy kinh nghiệm chăm sóc, nhân giống, khai thác nhung và từng bước tìm cách để sản vật ấy không chỉ dừng lại ở nguyên liệu thô.
Hoàng Gia Farm ra đời từ chính mong muốn ấy: giữ gìn giá trị của quê hương bằng cách làm ra những sản phẩm tử tế từ nguồn nguyên liệu mình làm chủ.
Nhung hươu được chăm sóc, khai thác tại địa phương; mật ong hoa vải đạt chuẩn OCOP 3 sao được liên kết với HTX nuôi ong trong vùng. Những nguyên liệu gần gũi ấy, qua kinh nghiệm của người làm nghề và sự chuẩn hóa trong chế biến, đã được kết tinh thành hai sản phẩm mang dấu ấn riêng: Bột nhung hươu nguyên chất Hoàng Gia và Nhung hươu ngâm mật ong Hoàng Gia.
Một sản phẩm giữ lại sự nguyên bản của nhung hươu qua công đoạn sấy lạnh và nghiền mịn; một sản phẩm kết hợp nhung hươu với mật ong, tạo nên một cách thưởng thức khác. Nhưng phía sau hai sản phẩm là một giá trị chung: nguồn nguyên liệu quê nhà, kinh nghiệm của người dân và khát vọng làm nông nghiệp theo hướng tạo ra giá trị cao hơn.
Hoàng Gia Farm hôm nay không chỉ làm ra sản phẩm, mà đang viết tiếp một câu chuyện về người quê biết trân trọng những gì mình có, biết học hỏi để làm tốt hơn và biết biến sản vật địa phương thành thương hiệu của chính mình.
Hoàng Gia Farm - nâng niu sản vật quê hương, kết tinh giá trị từ tâm người làm nghề.
Tổ chức sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo:
- QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm;
- QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm;
- Thông tư số 17/2023/TT-BYT ngày 25/9/2023 của Bộ Y tế Sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành;
- Nghị định số 37/2026/NĐ-CP ngày 23/01/2026 của Chính phủ Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa;
- Thông tư 30/2026/TT-BYT ngày 09/7/2026 của Bộ trưởng Bộ Y tế Hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm.
- Tiêu chuẩn áp dụng: TCCS 01:2026/HGF-NHMO
| Tên công ty: | Hợp tác xã Hoàng Gia Farm |
| Địa chỉ: | Thôn Tân Lập, xã Quang Trung, tỉnh Bắc Ninh |
| Điện thoại: | 0978.688.666 |
| Lĩnh vực: | Sản xuất các sản phẩm từ nhung huơu |
| Website: |