| Cung cấp bởi: | HỢP TÁC XÃ MỲ SẠCH JVO FOOD THÁI ĐÀO |
| Giá niêm yết: | 30,000đ |
Hợp tác xã Mỳ sạch JVO FOOD Thái Đào được thành lập năm 2023, với 09 thành viên là người địa phương thông tin HTX cung cấp, bao gồm người quản lý và các chức danh tham gia điều hành hoạt động. Việc tổ chức sản xuất theo mô hình hợp tác xã tạo điều kiện để các thành viên cùng tham gia quản lý, tổ chức sản xuất, tiêu thụ sản phẩm và phát triển hoạt động kinh tế tại địa phương.
Qua rà soát hồ sơ và tình hình thực tế tại địa phương, UBND xã Tân Dĩnh xác nhận 100% người lao động tham gia hoạt động sản xuất, kinh doanh của HTX là người địa phương.
Hồ sơ đính kèm có các quyết định bổ nhiệm, tài liệu nhân sự và hợp đồng lao động, thể hiện việc HTX bố trí nhân lực đảm nhiệm những công việc như kế toán, quản lý, sản xuất và các hoạt động liên quan. Trong đó, hồ sơ ghi nhận địa chỉ người lao động tại xã Thái Đào, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang (Nay là xã Tân Dĩnh, thành phố Bắc Ninh). Đây là cơ sở cho thấy hoạt động của HTX có sự tham gia của nhân lực tại địa bàn nơi HTX tổ chức sản xuất.
Hoạt động sản xuất sản phẩm từ gạo bao gồm nhiều công đoạn như tiếp nhận và lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến, làm khô, đóng gói, kiểm tra thành phẩm và quản lý hàng hóa. Các công việc này cần có sự phối hợp giữa người phụ trách sản xuất, người trực tiếp thực hiện công đoạn chế biến, bộ phận kế toán và bộ phận kinh doanh. Thông qua hoạt động đó, HTX tạo điều kiện sử dụng lao động, phát huy năng lực của các thành viên và duy trì các công việc gắn với sản xuất, kinh doanh sản phẩm tại địa phương.
Bên cạnh việc tham gia trực tiếp vào sản xuất, các thành viên và người lao động còn có thể tham gia vào quá trình giới thiệu sản phẩm, kết nối khách hàng, thực hiện giao nhận và quản lý hoạt động kinh doanh theo sự phân công của HTX. Hoạt động này góp phần giữ lại giá trị gia tăng từ khâu chế biến và tiêu thụ nông sản trong khu vực.
5. Tiêu chuẩn bao gói, ghi nhãn, bảo quản và vận chuyển
5.1. Bao gói
- Quy cách đóng gói: 300g/gói; 500g/gói; 1kg/gói hoặc các quy cách khác theo nhu cầu thị trường và khách hàng. Khối lượng tịnh được ghi rõ trên nhãn của từng đơn vị sản phẩm.
- Chất liệu bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm: Bao bì được làm từ nhựa PE, PP, PA hoặc vật liệu màng ghép chuyên dụng dùng cho thực phẩm, đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành.
- Bao bì bảo quản và vận chuyển: Sản phẩm được chứa đựng, bảo quản và vận chuyển bằng thùng carton hoặc thùng xốp phù hợp, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế tác động của môi trường trong quá trình lưu kho, vận chuyển và phân phối.
5.2. Ghi nhãn sản phẩm: Nhãn sản phẩm thể hiện đầy đủ các nội dung theo quy định của pháp luật về ghi nhãn hàng hóa, bao gồm: tên sản phẩm, thành phần, khối lượng tịnh, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, thông tin cơ sở sản xuất và các nội dung bắt buộc khác theo quy định tại Nghị định số 37/2026/NĐ-CP ngày 23/01/2026 của Chính phủ Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa.
5.3. Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
5.4. Vận chuyển: Phương tiện vận chuyển phải khô, sạch, không có mùi lạ và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
1. Tên chủ thể: Hợp tác xã Mỳ sạch JVO FOOD Thái Đào
2. Loại hình tổ chức: Hợp tác xã
3. Địa chỉ: Thôn Thiếp Trì, xã Tân Dĩnh, Thành phố Bắc Ninh
4. Điện thoại: 0979 206 926
5. Email: jvofoodthaidao@gmail.com
6. Xuất xứ: Việt Nam
- QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm;
- QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm;
- QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm;
- Thông tư số 17/2023/TT-BYT ngày 25/9/2023 của Bộ Y tế Sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành;
- Nghị định số 37/2026/NĐ-CP ngày 23/01/2026 của Chính phủ Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa;
- Thông tư 30/2026/TT-BYT ngày 09/7/2026 của Bộ trưởng Bộ Y tế Hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm.
1. Tên sản phẩm: Mỳ Phở JVO FOOD
2. Thành phần: 100% gạo tẻ.
3. Thời hạn sử dụng sản phẩm: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
4. Ngày sản xuất: Xem trên bao bì của từng sản phẩm
- Hướng dẫn sử dụng: Ngâm mỳ trong nước sạch từ 2-3 phút, vớt ra để ráo; Cho mỳ phở vào nước đang sôi khoảng 2-3 phút hoặc đến khi đạt độ mềm mong muốn. Có thể chế biến thành các món: mỳ nước, mỳ xào, lẩu hoặc các món ăn khác. Ngon hơn khi nấu với nước súp gà, nước xương hầm,…
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
| Tên công ty: | HỢP TÁC XÃ MỲ SẠCH JVO FOOD THÁI ĐÀO |
| Địa chỉ: | Thôn Thiếp Trì, xã Tân Dĩnh, thành phố Bắc Ninh |
| Điện thoại: | 0962.048.302 |
| Lĩnh vực: | Sản xuất mỳ gạo |
| Website: |
