Dầu vừng đen Đức Duy

 - Quy cách đóng gói: Thể tích thực ở 20⁰C: 1 lít hoặc theo yêu cầu thực tế của khách hàng sẽ được ghi rõ trên bao bì sản phẩm.

 - Chất liệu bao bì: Sản phẩm đựng trong chai nhựa PET chuyên dụng phù hợp quy định an toàn vật liệu tiếp xúc thực phẩm của Bộ Y tế.

1. Nguyên liệu: Nguyên liệu sử dụng là những củ lạc đã được làm sạch, phơi khô, không bị thối, sâu hỏng, mối mọt.

2. Làm sạch: Loại bỏ những hạt mốc, thối hỏng và các tạp chất khác.

3. Ép nhiệt: Những hạt lạc đạt yêu cầu sẽ được đưa vào máy ép dầu đã được cài đặt nhiệt độ phù hợp để ra dầu thô nguyên chất

4. Lọc dầu: Sau khi ép dầu thô xong, dầu được qua công đoạn lọc để loại bỏ hết các bã lạc, cặn còn sót lại trong quá trình ép.

5. Đóng gói, bảo quản: Sản phẩm đựng trong chai nhựa - phù hợp quy định an toàn vật liệu tiếp xúc thực phẩm của Bộ Y tế. Thể tích thực: 1 lít hoặc theo yêu cầu thực tế sẽ được ghi rõ trên bao bì sản phẩm. Sản phẩm được bảo quan nơi khô ráo, thoáng mát.

- Ngày sản xuất: xem trên bao bì

- Hạn sử dụng:  12 tháng kể từ ngày sản xuất

- Số lô:

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

BẢN TỰ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM

Số: 02/thanvangiai/2026

I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố chất lượng sản phẩm

Tên tổ chức: HỘ KINH DOANH DẦU THỰC VẬT ĐỨC DUY

Tên viết tắt: không

Địa chỉ: Quang Hiển, xã Quang Thịnh, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang (nay là thôn Quang Hiển, xã Kép, tỉnh Bắc Ninh).       

Địa chỉ sản xuất: Quang Hiển, xã Quang Thịnh, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang (nay là thôn Quang Hiển, xã Kép, tỉnh Bắc Ninh).       

Điện thoại: 0964.382.118;             

Email:  

Chứng nhận ĐKKD số: 20F8019839 cấp ngày 06/9/2024 do Phòng Tài chính - Kế hoạch huyện Lạng Giang cấp; đăng ký thay đổi lần thứ 1, ngày 09/4/2025.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP số: 01/2026/GCNATTP-KT cấp ngày 11/02/2026 do UBND xã Kép cấp.

II. Thông tin về sản phẩm

1. Tên sản phẩm: Dầu vừng đen Đức Duy

2. Thành phần: 100% dầu vừng đen nguyên chất

3. Thời hạn sử dụng:

12 tháng kể từ ngày sản xuất.

4. Quy cách đóng gói, chất liệu bao bì:

 - Quy cách đóng gói: Thể tích thực ở 20⁰C: 1 lít hoặc theo yêu cầu thực tế của khách hàng sẽ được ghi rõ trên bao bì sản phẩm.

 - Chất liệu bao bì: Sản phẩm đựng trong chai nhựa PET chuyên dụng phù hợp quy định an toàn vật liệu tiếp xúc thực phẩm của Bộ Y tế.

5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm (trường hợp thuê cơ sở sản xuất)

 III. Mẫu nhãn sản phẩm (dự kiến)

IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm

Tổ chức sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về ATTP theo:

- QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm;

- QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm;

-  QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm;

- Thông tư 24/2019/TT-BYT ngày 30/8/2019 của Bộ trưởng Bộ Y tế Quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm;

- Thông tư số 17/2023/TT-BYT ngày 25/9/2023 của Bộ Y tế Sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành;

- Thông tư 29/2023/TT-BYT ngày 30/12/2023 của Bộ trưởng Bộ Y tế Hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm;

- Tiêu chuẩn do cơ sở ban hành (có bản tiêu chuẩn cơ sở kèm theo).

Chúng tôi xin cam kết thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính pháp lý của hồ sơ công bố và chất lượng, an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đã công bố./.

                                    Kép, ngày   06  tháng  3  năm 2026

TINH HOA TỪ HẠT QUÊ

Giữa những cánh đồng quê nắng gió, nơi đất đai được bồi đắp bởi phù sa và bàn tay cần mẫn của người nông dân, cây lạc, cây vừng đã gắn bó với bao thế hệ như một phần ký ức thân thương. Từ những luống đất tơi xốp, từng hạt lạc, hạt vừng được gieo xuống bằng niềm tin và hy vọng về một mùa vàng trọn vẹn.

Dầu lạc và dầu vừng đen nguyên chất của chúng tôi bắt đầu từ những hạt lạc, vừng chắc mẩy, được tuyển chọn kỹ lưỡng ngay sau thu hoạch. Lạc, vừng được phơi nắng tự nhiên, giữ nguyên hương vị đậm đà của đồng đất quê hương. Không phụ gia, không pha trộn, không hóa chất bảo quản - chỉ có sự tinh khiết từ thiên nhiên và sự tận tâm trong từng công đoạn sản xuất.

Chúng tôi lựa chọn phương pháp ép cơ học truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại, nhằm giữ lại tối đa dưỡng chất quý giá như vitamin E và các axit béo có lợi cho sức khỏe. Từng giọt dầu sánh vàng, thơm dịu, mang theo vị béo ngậy tự nhiên, làm dậy lên hương vị của những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình.

Mỗi chai dầu lạc, dầu vừng nguyên chất không chỉ là một sản phẩm tiêu dùng, mà còn là kết tinh của chuỗi liên kết từ người trồng lạc đến cơ sở chế biến - nơi đề cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Đó là cam kết về chất lượng, về sự minh bạch và về trách nhiệm với sức khỏe cộng đồng.

Chúng tôi tin rằng, trong nhịp sống hiện đại, người tiêu dùng ngày càng trân trọng những giá trị tự nhiên và bền vững. Dầu lạc, vừng nguyên chất vì thế không chỉ mang lại sự an tâm cho căn bếp, mà còn góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người nông dân.

Từ hạt lạc, hạt vừng nhỏ bé đến giọt dầu óng ánh - là hành trình của tâm huyết, của gìn giữ và phát triển. Để mỗi bữa ăn không chỉ ngon hơn, mà còn đậm đà hương vị quê hương.