Bún phở khô Hoàn Len

Ở giữa trung tâm huyện Yên Khánh có một làng nghề truyền thống chế biến Bún,miền,phở nổi tiếng khu vực đồng bằng Bắc bộ mấy chục năm nay Làng nghề thị trấn Yên Ninh.cơ sở chế biến bún phở khô Hoàn Len (hộ sản xuất Đình Đức Hoàn)với hơn 30 năm kinh nghiệm đã duy trì và phát huy những tình hoa nghề nghiệp kết hợp với loại nguyên liệu gạo (ải 32;khang dân) trồng trên đất Vân bồng Khánh Hải cho ra sản phẩm bún phở khô với những tính năng đặc trưng:sợi bún trắng mịn dai mềm,không chua và gãy nát nhưng vẫn giữ lại hương vị ngọt đậm của gạo quê Vân bồng Khánh Hải

Từ những năm 1992, đứng trước sự biến động của thị trường nhưng với lòng yêu nghề, quyết tâm giữ lấy truyền thống gia tộc, ông Đinh Đức Hoàn đã bàn với vợ vay mượn anh em thêm chút vốn liếng để mua thiết bị máy móc, xây dựng nhà xưởng, lặn lội lên nhiều tỉnh thành để học tập cách vận hành cũng như kinh nghiệm sử dụng máy móc để quyết tâm phát triển nghề truyền thống. Ông Đinh Đức Hoàn cho biết: "Tôi quyết tâm làm nghề này thứ nhất vì duy trì trách nhiệm với làng nghề, thứ hai là duy trì trách nhiệm với chính người tiêu dùng đã ủng hộ mình nhiều năm qua, có tin tưởng khách hàng mới ủng hộ như vậy, vì vậy sản phẩm của tôi luôn đảm bảo về chất lượng an toàn".

Cẩn thận, tỷ mỷ ngay từ khâu chọn nguyên liệu đầu vào, mỗi hạt gạo đều được lựa chọn kỹ càng, cùng với sự kiểm soát chặt chẽ trong từng khâu sản xuất.  Không chỉ đầu tư vào chất lượng sản phẩm, nhãn mác bao bì cũng được Cơ sở sản xuất Đinh Đức Hoàn chú trọng để thể hiện hết đặc tính của sản phẩm. Từ thiết kế bao bì, đơn vị đối tác in bao bì đều được lựa chọn kỹ càng nhằm mang đến cho khách hàng sản phẩm tốt nhất. Có thể nói, mỗi sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều mang theo toàn bộ tâm huyết cùng sự kiểm soát chặt chẽ nhất trên máy móc dây chuyền khép kín; nên mỗi sợi bún được tạo ra đều đảm bảo chất lượng tuyệt hảo nhất và độ sạch, độ an toàn cao nhất.

Khi nấu, từng sợi bún trắng, thơm lừng mùi gạo đặc trưng của đất Vân bồng Khánh Hải nên khi ăn bún phở có độ dai giòn nhất định và đặc biệt không hề chua giống bún tươi là những điểm khách hàng đều có thể cảm nhận được với bún gạo mang thương hiệu Hoàn Len của cơ sở sản xuất Đinh Đức Hoàn. Những sản phẩm ấy không chỉ phù hợp với nhu cầu trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình mà còn là một trong những lựa chọn tối ưu của những người ăn kiêng. Cơ sở sản xuất chúng tôi luôn ý thức được việc trau dồi tìm tòi và học hỏi để nâng cao phát triển sản phẩm của mình. Vì tôi biết rằng với sự tin yêu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm có ý nghĩa rất quan trọng. Việc sản phẩm được người tiêu dùng tin dùng vừa giúp thúc đẩy tiêu thụ các sản phẩm của địa phương, nâng cao giá trị làng nghề và giúp người lao động địa phương cũng nhờ đó mà có thu nhập tốt hơn cho cuộc sống, làng nghề của tôi cũng ngày càng được biết đến rộng rãi hơn.

Sản phẩm đã được đăng ký chất lượng,dăng ký nhãn hiệu thương hiệu và được UBND tỉnh cấp giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu 2017va 2019 .tổng hội nông nghiệp việt nam chứng nhận thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt nam 2023

THƯƠNG HIỆU VÀNG NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

SẢN PHẨM SẠCH TỪ TÂM

                                                 SẢN PHẨM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM